この夏が本格的に始まる予感。涼しさを求めて、生活の中で工夫を試みています。
それでもまだ外にいても、自然の中にいると暑さも忘れるほど家庭菜園に打ち込める。
まだまだ暑さは序の口かも……！なんて思いつつ、その代わり、水分補給はこまめに欲するもの。
夏は、炭酸が恋しくなる。喉越しがとても爽やかな気分にさせてくれます。
本日は、フルーツ入り。
ジンジャーエールでさっぱりとした後味
お気に入りのガーデニングを完成させるため、日々奮闘中。一歩一歩進んでく作業はとても地道ですが、この作業にやりがいをとても感じる。今後の庭の姿がどう変化していくのか楽しみです…!!
この頃、食材の活用する方法について、学んでいくと有難みが増すように感じます。
葉っぱの部分でも、花、果物の皮、普段飲んでいるコーヒーの粉でも、生きる大切な素材。なにを使っても、無駄がなく、役立てる方法は、無限にありそうです。
人参の葉っぱでパセリ代わりになると聞き、ハーブバターに混ぜようと思います。
ハーブバターで焼いたパン
ローズマリーは花びらを乾燥させ、その他ローズマリー、ラベンダーと一緒に煮た手作り化粧水にしようと思います
人生において、なにに、どこにやりがいを感じるのか、生きる心地がするのかは、それぞれの暮らし方の中に潜んでいます。それは個人の中で味わうこと、垣間見れること。そのように思う日々です。
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