こんにちは。
最近も猛烈に暑い日々が続きますが、皆さまお身体、どうぞご自愛くださいませ。
さて、最近おうちスイーツを楽しむなかで、“かける”にハマっております。
というのも、たまたま重なっただけなのですが、最近なんだかシロップやソースやらをよく作っていました。
ここでもご紹介した、
「コーヒーシロップ」
「梅シロップ」
をはじめ、最近旬だったブルーベリーを使って、「ブルーベリーソース」を作ってみたり。
これらを活用してもっと美味しく楽しみたい！なんて、思っている日々ですが、最近試してみて大満足したのは、“ホットケーキ”。
この３つのソースどれもが、ホットケーキに見事にコンプリートでき、幸せな気分に浸れました。
コーヒーシロップver.
梅シロップver.
ブルーベリーソースver.
バニラアイスにもかけて楽しみました。
アイスって、「何にでも合うからすごいよな~」なんてしみじみ感動したり。笑
そして、これまた、アイスコーヒーと合う合う...!んです。
そんな風に、これ食べてみたいと思ったものを素直に食べてみると、あぁ、やっぱり合ってた。みたいに、自分の意思とカチッとはまったように感じられる瞬間があります。
先日、とってもおいしい桃パフェを食べた感覚も同じでした。
見た瞬間、わ〜これ食べたい！ってなりまして。迷うことなく食べてみましたが...これが、一口また一口...と食べる度に、まるで、体に幸せが浸透していくような気持ちになったんです。
そんな風に、食べたいものは体に違和感なく、すんなりはいってくれます。スイーツも別腹というけど、まるで食べた？と思えるような感じです。逆に、今これを食べたい気分じゃないな〜、と思うモノをお腹を満たす為に食べてみても、さほど満足感は得られないものです。誰もが、今、これを食べる気分じゃないんだけどな〜と、食べる気さえ起きないときもありますよね。
そんなふうに、心にすんなり入ってくることは、違和感なく心地よくて気分が落ち込まないんですよね。逆に、今しんどい時や苦しくなることをこなそうとすると、気分が下がって、落ち込んでしまう。
出来事って、よく考えてみなくても、体が割とわかりやすく反応し、教えてくれています。嬉しいことや楽しいこと、充実感を得られたことは、自分にとって、プレゼントを貰えた時のような、幸せな気持ちになるものです。
改めて感じた、“肌身で感じる”ということ。
物事に対して、ごく自然に、心のままに自分自身で察知して、感じ取っているんだな〜と、実感できたこの頃でした。
「旬」の食べ物も食べると、フレッシュさを感じられ、やはり体も活気が湧いてくるような気がします。
“楽しむ”もまだまだ楽しむ方法がたくさんありそうです。
では。