コーヒーと暮らしを愉しむ

珈琲、読書は、心地良さと豊かさを知る時間。そのほか日々を愉しむモノ、瞬間、暮らしから学ぶ大切にしたいエピソードを綴ります。

久しぶりにハマったケーキ。カファレル 神戸北野本店 赤保シェフ監修 ジャンドゥーヤケーキ。

ジャンドゥーヤケーキ (冷凍)

 

 

190年以上、王室・貴族御用達の歴史あるイタリア・トリノのチョコレートブランド『カファレル』。神戸にある国内唯一の直営店、赤保シェフ監修により作られたチョコレートケーキ。

 

“ジャンドゥーヤ”とは、イタリアチョコレートを代表するヘーゼルナッツをペースト状にして、チョコレートに混ぜ合わせたものだそう。

 

 

口当たりがまろやかまろやか。

甘すぎず、濃厚すぎず、しっかりカカオの味わいが楽しめたかと思うと、あっという間に滑らかに口の中から消えていくーー。この食感と洗練された味わいの余韻は、もう一度食たくなりました。

 

ケーキの中でも、久しぶりの大ヒットでした!!

 

 

冷凍ストックして好きな時にカットして食べられるのも魅力。

 

見るだけでも美味しそうな予感がプンプンしますよね。

 

 

子供たちもペロリでした。

 

 

1度、お試しあれ♪