優しい甘みとコクふか〜い。「甘酒カフェオレ」の作り方

こんにちは！マコです。

読者の皆様、いつも購読誠にありがとうございます。感謝申し上げます。

さて、今日は、新しいコーヒーアレンジレシピを試してみました！

甘酒カフェオレ

好きなバリスタYouTuberさんのレシピで見かけて作りたくなっちゃいました。

川野優馬公式youtu.beより

甘酒地味に好きなんですよね〜。つい、ほんのたま〜に飲みたくなっちゃうんです。

さて、レシピと言うと……

甘酒カフェオレの作り方

『材料』

・甘酒 65ｇ

・牛乳 35ｇ

・コーヒー粉 16ｇ

・お湯100ｇ

『作り方』

1.甘酒と牛乳をカップに注ぎレンジで1分加熱する。

2.コーヒーを1分半かけて抽出し、混ぜて完成。

めちゃくちゃ簡単ですね！このバリスタさんのコーヒーレシピは、ササッと手間なく作れるので嬉しいんです。

電子レンジ活用する当たりも、私自身ズボラなので、めちゃくちゃ親近感湧きます。

ちょっと個人的視点挟んじゃいましたが、甘酒カフェオレ……とにかく美味しかった！

ふつうのカフェオレに甘酒らしいコクと甘み、独特の香りもほんのり加わって滑らかな味わい。

好きな味でした！

今回使用した甘酒は、いつも宅配でお世話になってる、COOP（コープ）の米と米麹の甘酒を使用しました。詳細はコープ公式サイトより

無添加で、ノンアルコールタイプ。

優しい甘みもしっかりあって、ザラつきのない滑らかな甘酒でした。飲みやすいです。

お供のお菓子も品揃えがとにかく豊富なので、コープが多いです。

鳴門屋 の甘酒もおすすめ！

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1932年(昭和7年)創業の徳島県にある味噌屋の甘酒です。スーパーでは必ずと言ってもいい程よく見かける人気のある商品。

砂糖不使用で、素材の優しい甘み、麹の粒が感じられるけれど、柔らかくすぐに口の中で溶けるほど滑らか。味のバランスがとてもよく、人気のワケがわかります。

そのまま飲んでも美味しいんですよね！

ワケありショコラバー

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