オーロラコーヒーとは？
喫茶、コーヒーの持ち帰りなどの飲食は店舗ではないとのこと。
自家焙煎の豆、コーヒー器具の販売、または、おいしいコーヒーの淹れ方教室、カッピング体験も実施しておられるみたいです。
購入したきっかけは、コーヒーブロガーさんの記事で、たまたま見かけまして。良さそうな口コミも多いし、なんだか目に止まった。直感で選びました！
世界中から厳選されたコーヒー豆の種類が数十種類もあるほど豊富で、選ぶのも楽しくなっちゃいました。
公式サイトの記事を拝見して、とても印象に残ったのが、
コーヒー屋で大事なのは焙煎の技術をみがくことなのですが、生豆の仕入れの力がかなり重要です。
オーロラコーヒーは一社からのみ生豆を分けていただいており、サポートいただいております。
よいものは一年分まとめて買わせていただいたり、メニューの相談に応じていただいたり。
信頼関係が最優先、あちこちから仕入れないのはそんな理由からです。
オーロラコーヒー サイトより
おいしいコーヒーの味を提供したいという気持ちがしっかり伝わってきました。コーヒー豆へのこだわり、技術、愛情を感じます。
デカフェもあるので、カフェインレスを飲みたい方へも最適ですよ。
イベントなどで使いたい時にも、オリジナルカスタマイズしてくれる、ギフト対応もあるようです。何かと対応してくれるのは、安心して注文しやすい嬉しいポイントですね。
個性的なパッケージのデザインにも目を惹かれる。
パンフレットも付いてました。
おいしいコーヒーの淹れ方や保管方法も記載してありました。
送料も100ｇ4個まで、320円で発送してくれるという、お買い求めのしやすさがとても有難い！
飲んでみた！
注文したのは、ブレンドされた2種類。
ブレンドも5種類もあり、迷いました。……ホントに豊富！
マイルドブレンド
苦味が強くなく、名の通りホントにマイルドな印象。フローラルのような程よい酸味とチョコレートのようで甘くて芳しいような香りがしました。
クラシックブレンド
“油が出始め、焦げる手前、限界ギリギリの焙煎具合。
苦いのに甘い、深煎りらしさを楽しめるコーヒーです。”
まず、コーヒー豆の色の濃さが格段に違う。
ドリップしてもモコモコでてくる泡までしっかり濃い。めちゃくちゃ豆が芳しい。
……味が、個人的にホントに好みでした！！
コクがしっかりあるのに、飲んだ瞬間すぐに味がキリッと締まって、後味さっぱり。こんなにコクがあるのにクリーンな味わいは、なかなかない。……すごいです。感動しちゃいました！
「探していた味はこれこれ！」と言いたくなるくらい、めちゃくちゃヒットした味です。
めちゃくちゃ好みだったからまた、クラシックブレンドは、確実にリピートすると思います。
それにしても、どちらもホントに美味しかった〜！
コーヒー豆巡りの旅がホントに楽しくて楽しくて……。これからは、偶然見かけた運命的なお店の豆も注文してみようかと思ってます！ネット販売で探すと、色んなお店が出てくるでてくる……迷っちゃうのも楽しみのひとつです。
